評:大陸黑心貨真是太誇張了,連果汁也是假的! 還是大溪地諾麗100%天然果汁最好~我每日必喝的營養補充品!

【2009/03/15 聯合報

在大陸,不少東西都有山寨版,當然也包括「果汁飲料」。

在成都,一些中高檔的餐廳中,多會打著天然、健康、營養旗號的自製果汁,但實際上,這些飲料根本沒有果實成分,全是添加劑勾兌出來的「山寨飲料」,而且還賣得不便宜。

在成都晚報的記者的暗訪中,成都一些大型食品批發市場中,製作果汁、花生漿、核桃漿的各種添加劑隨處可見。但配方中,就是找不到跟水果、花生或核桃有關的成分。

例如,一種製造花生牛奶的添加劑包裝裡,配料包含:砂糖、葡萄糖、保水劑、酪蛋白酸鈉、乳化劑、黃原膠、

,唯獨沒有花生。

儘管如此,販賣添加劑的廠家卻信誓旦旦地說,「放心,製作出來的口感,絕對跟真的一模一樣。不少大酒樓、火鍋店都是在我這兒拿的貨」。

果然,記者在某家酒樓的廚房內,見到一位女店員,倒出白色液體加入攪拌機,又挖了幾杓粉末加入,加水攪拌後,灑上一些花生粒,一壺「山寨版」花生牛奶就誕生了,且香味撲鼻、色澤誘人,一般客人根本分辨不出來真偽。

據了解,一包重約五斤(二點五公斤)的添加劑,只有十多元人民幣,卻可製作出將近六十斤(三十公斤)的「山寨飲料」。

這些山寨飲料,在酒樓的售價,一公升一壺的花生牛奶,可賣到四十八元,跟暴利無異。

這些添加劑又是怎麼來的?報導中指出,添加劑的小作坊多藏身在郊區,工廠簡陋不堪,且製作添加劑的含量肆無忌憚。

這樣粗製濫造的過程,導致不少自製飲料不是大腸桿菌超標,就是隱藏可怕的霉菌和細菌,客人一喝下肚,中毒事件層出不窮。


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