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評: 大溪地NONI果汁是用玻璃瓶~~這就是對品質的堅持!!

 

塑膠瓶裝果汁 可能溶出銻致命

更新日期:2010/03/04 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

丹麥哥本哈根大學研究顯示,國外許多廠牌的瓶裝果汁含有過量的化學物質銻,這種物質可能致癌,若大量進入體內,甚至會對生命造成威脅。

哥本哈根大學研究人員發現,瓶裝果汁中含銻量是歐盟自來水銻安全標準量的2.5倍,有些品牌甚至達10倍。研究人員相信這種化學物質應該來自裝果汁的塑膠瓶。過去研究曾發現,瓶裝礦泉水裡面也有這種物質,專家推斷也應是來自塑膠容器。

「英 國每日郵報」報導,研究人員在「英國皇家化學學會」對這議題表達嚴重關切。學者憂心忡忡,擔心這會影響孩童健康。先前報告顯示,銻不但可能致癌,還會引起 心肺問題。雖然科學家沒有特別指出那些品牌果汁含銻,不過據信當地16個品牌都都含銻,包括黑醋栗果汁、草莓果汁等。

哥本哈根大學藥物學系博士生克勞斯漢森(ClausHansen)也有參與這項研究,強調果汁中的檸檬酸可能讓銻更快流入。英國皇家化學學會補充,這些產品的行銷策略都是針對小孩,這表示小孩更容易喝進銻,承受更多風險。

這項發表在「環境監督期刊」的研究檢視42種品項果汁飲料,從丹麥蘇格蘭希臘,包括黑醋栗、草莓、覆盆子等口味;報告指出,需要深入研究才能了解是否是在製造過程中讓銻跑進果汁裡。

 


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  • pinkfanny
  • 糟糕~!我常常喝塑膠瓶裝的果汁
  • 隨心所欲
  • 你好,關於這篇報導,有一些補充的資料,提供給你參考。資料來自鄭醫師的部落格(http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/)

    丹麥是一個很重視環保的國家,前幾天看到公共電視介紹丹麥對環保減碳的努力,付出極大的經費與用心,讓人印象深刻,例如鼓勵人們騎腳踏車,不管道路及捷運等等,都創造出非常便利的親善環境,連臨時使用公共腳踏車都是免費(由自行車上的廣告來支付相關費用),國內有些城市其實也有做,但距實際成效還差人一截,丹麥的哥本哈根也被認證是被認證為第一個自行車城市,其餘像是暖氣、熱水的集中供應,工廠熱能的回收利用、到處林立的太陽能發電等等,著實令人深刻,而丹麥的幼童教育,大部分的時間都在戶外,親近自然、甚至玩水玩泥巴,老師們也斯毫不會制止,看了著實令人感動,以上這些事例值得國內參考與借鏡。

    由於丹麥對環保的重視,因此相關的環保議題研究有容易看得到,以最近哥本哈根大學的調查研究發現:國外許多廠牌的瓶裝果汁含有過量的化學物質銻,這些瓶裝果汁銻的含量從歐盟制訂的自來水銻安全含量的2.5倍到10倍之多的都有。研究人員發現,來源並非果汁本身,而是來自塑膠瓶,過去研究發現,瓶裝礦泉水也有類似的情形。因此,不管環保或者防毒應該儘量減少型裝礦泉水的使用。 這些瓶裝果汁,大多是酸性果汁,因為飲料的酸性本質是會溶出銻氧化物

    銻的本身及化合物都是有毒的,銻本身的毒性與砷非常類似,急性暴露,有些人會產生頭痛、頭暈及憂鬱等等症狀,大量暴露會導致暴力行為、嘔吐甚至致死等等。銻的來源常從瓶裝水而來,塑膠瓶的材料為聚對苯二甲酸乙二酯(英文:Polyethylene terephthalate,簡稱PET),PET若用來成裝熱水或者酒精或油脂,容易讓致癌物質鄰苯二甲酸二辛酯DEHP溶出。

    日常生活中常見的來源含某些食物及吸煙都是銻的來源。彈藥常含有銻,所以槍砲熱衷者頭髮銻的含量偏高,其他來源如紡織工廠、金屬合金及驅蟲藥等;銻也發現於油漆、玻璃、陶器、焊接劑、砲台、半導體等製造工廠。

    銻過多的早期症狀包括:慢性疲勞、肌肉衰弱、視力減退、嘔吐、下背疼痛、頭痛、口感有金屬味;後續的症狀包括:溶血性貧血、血尿症、腎衰竭。皮膚吸收銻會導致“銻斑點”,呼吸組織的異常也常起因於銻吸入性的危害。

    銻與其他酵素有非常強的親合力,尤其是含硫基的酵素。銻可與Glutathione螯合,於尿液及糞便中排出,所以過多的銻會減少細胞內Glutathione的量,這部分的效應會明顯影響肝臟的排毒功能。

    想知道體內是否有過量的銻的殘留,可藉由相關的頭髮血液或者尿液檢測來直接瞭解,萬一過高,也有相關的療法可以幫助排除,然而在生活中,防毒仍是重要的第一步。

    相關資料可參照:

    Borland, Sophie (1. March 2010). "Fruit juice cancer warning as scientists find harmful chemical in 16 drinks". Daily Mail. http://www.dailymail.co.uk/news/article-1254534/Fruit-juice-cancer-warning-scientists-harmful-chemical-16-drinks.html. Retrieved 2010-03-01.

    Hansen, Claus (17. February 2010). "Elevated antimony concentrations in commercial juices". Journal of Environmental Monitoring. http://www.rsc.org/Publishing/Journals/EM/article.asp?doi=b926551a. Retrieved 2010-03-01.

    Shotyk, W.; Krachler, M.; Chen, B. (2006). "Contamination of Canadian and European bottled waters with antimony from PET containers.". Journal of environmental monitoring : JEM 8 (2): 288–92