賽洛寧分子的生命週期很短,它存在生物體數個小時之後便會自行分解,植物則有保存賽洛寧的能力,所以人體的賽洛寧一定必需來自植物,可是現代文明世界因土地被過度開發,植物已不再含有足量的賽洛寧原能夠供給人類的營養需求。

  
1957年海尼克博士在鳳梨酵素中發現了賽洛寧原,並非只有諾麗果中含有賽洛寧,但因污染日益嚴重,過去在土壤中的營養成份早已不復存在,而諾麗果經證實是賽洛寧原最豐富的來源,尤其是大溪地的特殊氣候和火山岩土質,提供了賽洛寧原最佳的形成條件。

  對人體有益的賽洛寧,是由賽洛寧酵素活化賽洛寧原形成,值得一提的是,人體雖然可自行合成賽洛寧原酵素,但是不足以支撐人體每天製造賽洛寧的龐大需求,所以同時飲用大溪地諾麗果汁可保障體內儲存豐富足量的賽洛寧原。


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